Сухое цельное молоко может быть применено при производстве многих продуктов питания, таких как, например, молочных продуктах,десертах, сырах, мороженном, в смесях для детского питания, пищевых добавках и др.
Сухое цельное молоко – высококачественный продукт, произведенный путем
ультрафильтрации и сушки коровьего молока
Органолептические показатели:
Светлый порошок с молочным вкусом и запахом
Типичный состав:
Лактоза: 40.0 % макс
Белок: 25.0 % мин
Минералы: 6.5 % макс
Влажность: 4.0 % макс
Жир: 25.0 % мин
Физические характеристики:
Ph: 6.4-6.8
Пригорелые частицы: Диск А
Посторонние частицы: отсутствуют
